「僕は一度食べた味は絶対に忘れない。」 「世界中の人が喜ぶ料理を作りたい。」 「何かを成し遂げる為には、何かを犠牲にしなければならない。」 「自分以外の誰も信じられない人に、 世界中の人を喜ばせる料理なんて作れない。」 「レシピは完成しない。料…